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滑溜肉片的做法?

滑溜肉片是一道传统的中式肉类菜肴，制作方法简单，下面是一种常见的做法： 所需材料： - 猪肉里脊肉250克 - 鸡蛋1个 - 淀粉适量 - 料酒适量 - 生抽适量 - 盐适量 - 白胡椒粉适量 - 葱姜蒜适量 - 料酒适量 - 鸡精适量 - 白糖适量 - 青蒜适量 - 醋适量 - 生抽适量 - 水淀粉适量 步骤： 1. 将猪肉里脊肉切成薄片，用刀拍松。 2. 在肉片中加入鸡蛋、淀粉、料酒、生抽、盐和白胡椒粉，搅拌均匀，腌制30分钟。 3. 葱姜蒜切成末备用。 4. 热锅凉油，放入葱姜蒜末煸炒出香味。 5. 加入腌制好的肉片翻炒至变色。 6. 加入适量的料酒、鸡精、盐、白糖，翻炒均匀。 7. 倒入适量的水，炖煮片刻，直至肉片熟透。 8. 加入青蒜翻炒均匀。 9. 在锅中加入适量的醋和生抽，调成滑溜肉片的酱汁。 10. 最后加入适量的水淀粉勾芡，炒匀即可。 制作完成后，滑溜肉片色香味俱佳，肉质滑嫩，是一道美味可口的家常菜。可搭配米饭或面条一起食用。

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小升初数学衔接很重要，哪几点需要做到呢？需要注意哪些方面？

小升初数学的衔接要做到以下几点，并注意以下几个方面： 1. 知识点掌握：必须确保基础知识点的掌握。数学是一个逐步积累的学科，新知识往往是建立在旧知识的基础上。因此，要保证小升初所学习的数学知识点掌握牢固。 2. 技巧运用：在解题中要熟练运用各种技巧和方法，例如：套用公式、图形分析、数学推理等。同时，要培养学生的问题解决能力，让他们学会运用所学知识解决实际问题。 3. 习题训练：通过大量丰富的习题训练，帮助学生巩固知识点和技巧，提高解题能力和应试水平。可以通过做题册、习题集、试卷等方式进行习题训练。 4. 考试应试技巧：了解并熟悉小升初数学考试的题型和考点，掌握一些解题技巧和方法，提高解题速度和准确性。 5. 学习方法：培养良好的学习习惯，如审题认真、注重思考、合理安排时间等。同时要注意积极主动，主动向老师请教，解决自己的疑惑。 6. 考试复习计划：制定合理的复习计划，合理安排时间，将复习任务分解为小部分，逐步完成。同时要定期进行自测，查漏补缺。 7. 错题总结：对做错的题目进行总结和分析，找出错误的原因，做出相应的改正。将错题整理成册，定期复习。 总之，小升初数学的衔接需要在知识点掌握、技巧运用、习题训练、应试技巧、学习方法、考试复习和错题总结等方面做到全面。

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